- JCA2020
- 「Japan Cheese Awards 2020」のエントリー工房です。
- JCA2018
- 「Japan Cheese Awards 2018」のエントリー工房です。
岩手県二戸郡一戸町奥中山字西田子1276
Japan Cheese Awards 2020
パスタフィラータ/モッツァレラ部門 銀賞
放牧酪農ならではの「生乳の季節感」とジャージー牛乳のもつコクとうまみが素直に伝わるおいしさに仕上げられています。
価格:699円 サイズ:100g
岩手県岩手郡葛巻町葛巻40-57-125
Japan Cheese Awards 2020
フレッシュ/バラエティ部門 銅賞
2004年から続くロングセラーのクリームチーズ。自社牧場の新鮮なミルクに地元産の山ぶどう原液を加え、華やかなフルーツの香りとやさしい酸味をもつコクのあるチーズに。くずまきの自然が詰め込まれています。
価格:432円 サイズ:100g
岩手県下閉伊郡田野畑村蝦夷森161-3
Japan Cheese Awards 2020
ソフト/酸凝固(⼭⽺乳以外)部門 最優秀部門賞
年中放牧をして草だけで育った牛のミルクからつくったグラスフェッドチーズ。クリームを加え、リッチな仕上がりになっています。
価格:2,300円 サイズ:約140g